 MONOLITH Grill, rotDer MONOLITH vereint die Vorzüge eines klassischen Grills mit denen eines Steinofens. Grillen, Niedrigtemperaturgaren, Smoken, Backen, Räuchern ...
Wie immer Sie Ihre Speisen zubereiten wollen, der MONOLITH-Grill wird Ihnen immer ein perfektes Ergebnis ermöglichen. Egal ob Sie sehr hohe Temperaturen zum perfekten Grillen eines Steaks brauchen oder großes Grillgut über Stunden mit niedrigsten Temperaturen smoken wollen - der MONOLITH ist Ihr Grill.
Der MONOLITH ist aber auch perfekt als Steinofen zum Backen von Pizza oder Brot geeignet.
Der nutzbare Temperaturbereich liegt zwischen 70°C und 400°C. Produktinformationen- Exakte Einstellung der Temperatur durch die Luftmengenregulierung aus Gusseisen
- Mit Thermometer auf dem Deckel
- Besteht aus extrem hitzebeständiger Keramik und Edelstahl
- Edelstahlständer mit arretierbaren Laufrollen
- Einzigartiges System zum Befüllen mit Holzchips zum Smoken
- Öffnung zur Entnahme der Asche
- Multifunktionsfähig: Grillen, Räuchern, Backen, Kochen, Garen, Dörren
- Die Außentemperatur ist viel geringen als bei einem Stahlgrill - esbesteht kaum Verletzungsgefahr durch Verbrennen.
- Die geringe Luftzirkulation verhindert ein Austrocknen des Grillguts.
- Sehr weite Temperaturrange
- Sehr pflegeleicht
Abmessungen - Höhe Korpus: 77 cm
- Durchmesser Korpus: Ø 57 cm (inkl. Griff: 75 cm)
- Grillfäche: Ø 46 cm
| Durch seine einzigartige Effizienz braucht der Grill sehr wenig Energie, um die gewünschten Temperaturen zu erzeugen und zu halten. Sie können im Niedrigtemperaturbereich mit einer 3 Kg Ladung Holzkohle bis zu 24 Stunden arbeiten. Dies bedeutet aber auch, dass sehr wenig Sauerstoff benötigt wird und damit die Luftbewegung im Grill extrem gering ist. Das Fleisch trocknet nicht aus und bleibt saftig.
Das einzigartige System zur Zuführung von Holzchips ermöglicht es dem Grillgut den typischen BBQ-Rauchgeschmack zu verleihen, ohne den Deckel anzuheben. Dabei werden die Holzchips auf eine Schiene gelegt und mit einem Schieber durch die hierfür vorge - sehene Öffnung direkt in den Feuerraum geschoben.
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Primrose